2025年对预包装食品有哪些新规定

发布日期：2025-04-18

2025年对预包装食品新出的法规主要有《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）和《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025），两者均于 2025 年 3 月份由国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布，将于 2027 年 3 月 16 日起实施：

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）

增加数字标签标示要求：明确增加数字标签的定义和标示要求，规范了二维码等数字信息载体的标注方式，要求二维码应清晰可扫，并对扫描后显示的信息内容提出要求，实现食品标签信息 “可听”、“可播”、“可放大” 等功能，提升消费者阅读标签的体验感和企业通过标签传递食品相关信息的效力。

规范食品名称、日期标示方式：对食品名称的标示位置、字体大小等作出规定，要求食品名称应反映食品的真实属性，处于标签的显著位置，且字体端正、清晰、易于辨认；规范了生产日期和保质期的标示方式，如按年、月、日的顺序标示日期，保质期的标示应包括具体的时间长度和时间单位等。

修改配料表标示要求：修改了配料表的标示要求，规范了食品添加剂的标示方式，修改了配料表归类标示和定量标示的要求。如明确食品添加剂应按照相关法规要求进行标示，配料表中按含量递减排列的各种配料名称应准确反映食品的真实成分等。

明确进口食品的标示要求：规定进口食品应标示原产国或地区、境内代理商或进口商的名称、地址等信息，进口食品的标签应符合中国食品安全国家标准的要求，确保进口食品的信息完整性和可追溯性。

增加食品声称的要求：对食品声称的条件、内容和方式等方面进行了规定，明确企业进行食品声称时需满足一定的条件和要求，同时对声称的具体内容和表达方式也进行了规范，防止企业对食品的功效或特性进行夸大、虚假宣传。

完善营养标签的标示要求：与旧版相比，新标准对营养标签的标示内容、格式和方式等进行了进一步完善，增强了营养标签的科学性和实用性，有助于消费者更好地了解食品的营养信息。

《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）

扩大标准适用范围：将适用于直接提供给消费者的预包装食品营养标签，增加预先包装或者制作在包装材料、容器中以计量方式销售的食品，明确了特殊膳食用食品营养标签的标示范围及标示方式按照 GB 13432 执行。

增加和完善术语和定义：对营养标签中的相关术语和定义进行了增加和完善，使其更利于企业使用和消费者理解，减少了�：卮岣吡吮曜嫉目刹僮餍院涂衫斫庑�。

细化营养成分表标示要求：规定了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的标示顺序和表达方式，对营养成分表的格式、排列顺序等进行了明确要求，使营养成分表更加规范、整齐，便于消费者阅读和比较。

明确营养声称和功能声称要求：明确了进行营养声称和功能声称的具体条件和要求，如营养声称需满足一定的含量水平或比例等，同时对企业在标签上进行功能声称的内容和方式也进行了规范，确保功能声称具有科学依据，防止误导消费者。

完全内容：

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